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Entre pequeños productores: Cortes de Muar, Artemar, Ribela
No sé vosotros, pero yo más tiempo pasa y más gente conozco (en el sector de la gastronomía, pero supongo que es aplicable a cualquier otro) más gañanes me encuentro. Supongo que con la (mala)...
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Para helados, Lugo
De nuevo volvemos a Lugo con los australugos, como los llamamos cariñosamente. Más o menos el mismo plan del año pasado, esta vez con más cosas que ver, al margen del trabajo. Lugo no nos pilla de...
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Para quesos, Lugo también
La otra dirección que teníamos apuntada la semana pasada, en Lugo, era la de la Queixería Praza do Campo. Jorge conoció a Alberte Pérez en junio en Cabezón de Pisuerga (Valladolid) para Tierra de...
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